MORMAÇO 2025
Tambaqui, Tucupi preto e Cará são destaques da aula show do chef Felipe Bronze
As receitas apresentadas, valorizaram os ingredientes tradicionais de Roraima, como o tucupi preto, os cogumelos Yanomami, a pimenta "tai tai" e o próprio tambaqui, exaltando a riqueza, os sabores e a identidade da culinária regional.