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Isenção busca ampliar a competitividade da produção local, incentivar a geração de emprego e renda e fortalecer a economia regional. (Foto: Nilzete Franco)

EM RORAIMA

ALERR aprova isenção de ICMS para venda de pirarucu e tambaqui até 2027

Medida aprovada por 15 votos na ALERR beneficia produtores locais e vale para operações internas e interestaduais até julho de 2027

O tambaqui é um alimento muito saudável e nutritivo por ter fontes de ômega 3 (Foto: Arquivo FolhaBV)

SEMANA SANTA

Tambaqui da Amazônia: Gorduras saudáveis do peixe tem efeito anti-inflamatório

Graças à combinação de nutrientes, antioxidantes e ácidos graxos, o tambaqui contribui para o fortalecimento do sistema imunológico

Com propriedades que rivalizam com as gelatinas tradicionais e uma ampla gama de aplicações potenciais, a gelatina de tambaqui não só atende às necessidades industriais como também promove uma produção mais responsável e ecológica (Foto: Fernanda Ramalho Procopio- Pesquisadora)

CIÊNCIA

Pesquisadores desenvolvem gelatina a partir do Tambaqui

A pesquisa da Embrapa sobre a gelatina de pele de tambaqui representa um avanço significativo na busca por alternativas sustentáveis e eficientes para produtos de origem animal.

Piscicultor usa água da chuva para abastecer açudes - Foto: Arquivo Pessoal

Variedades

Tambaqui de cativeiro é seguro para o consumo? Confira

Aproximadamente 90% dos peixes consumidos em Roraima vêm de açudes

Demandas circularam entre apoio à comercialização, industrialização e exportação da piscicultura no estado. (Foto: Diane Sampaio/FolhaBV)

Cotidiano

Consumo do Tambaqui no Brasil é debatido entre governo e ministério

Comitiva de Roraima também incluiu demandas de incentivo à piscicultura familiar e simplificação dos procedimentos de licenciamento ambiental

É importante saber escolher o peixe e como conservá-lo (Foto: Nilzete Franco/FolhaBV)

Variedades

Chef separa receitas econômicas com Tambaqui para consumir na Semana Santa

Denise Rohnelt também ressaltou dicas para a escolha do peixe na hora da compra

Peixes serão entregues em virtude da Semana Santa (Foto: Arquivo FolhaBV)

Cotidiano

Quinze mil famílias carentes receberão peixes gratuitamente

Ação contemplará exclusivamente as famílias visitadas pela Setrabes, as quais receberão pulseiras que irão indicar um dos quatro locais onde poderão buscar os alimentos

conteudo de folhabv.com.br

Variedades

Receita do Dia "Picadinho de tambaqui com pimenta de cheiro"

Na coluna Letras Saborosas da chef Denise Rohnelt Araujo

O tambaqui é um alimento muito saudável e nutritivo por ter fontes de ômega 3 (Foto: Arquivo FolhaBV)

Saúde e Bem-estar

Tambaqui é um peixe ideal para incluí-lo na dieta

O peixe é rico em proteínas, minerais, contém vitaminas do Complexo “B”, fósforo e é ricos em ômega 3

Dessas, 11 mil toneladas foram exportadas para o Amazonas, e o restante comercializado no mercado local (Foto: Divulgação)

Economia

Produção de tambaqui movimenta mais de R$ 9 milhões por ano em Roraima

Somente em 2020 foram produzidas 15 mil toneladas de tambaqui em Roraima

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