Saúde e Bem-estar
Café puro é mais saudável? Estudo da USP mostra como o preparo faz diferença
Pesquisa analisou como métodos de preparo e a adição de ingredientes alteram a composição fenólica e o potencial antioxidante da bebida
Tag café
Saúde e Bem-estar
Saiba como montar um café da manhã equilibrado para melhorar energia e evitar doenças crônicas
Estudos mostram que pular o café da manhã está associado a maior probabilidade de desenvolver problemas como diabetes tipo 2 e doenças cardíaca
Saúde e Bem-estar
Insônia, palpitações e ansiedade: saiba identificar quando é hora de cortar o café
Às vezes é preciso interromper o hábito, inclusive para prevenir complicações maiores
Saúde e Bem-estar
Café da manhã mais tarde pode ajudar a controlar a glicemia, aponta estudo
Pesquisa foi realizada com pessoas diagnosticadas com diabetes tipo 2
Agro
Plantio experimental de Café Robusta Amazônico avança na zona rural de Boa Vista
O Café Robusta Amazônico é uma variedade híbrida resultante do cruzamento de cafés Conilon e Robusta, adaptada à região amazônica
ANVISA
Marcas populares de café são suspensas por irregularidades; veja a lista
A medida foi baseada em análises laboratoriais que identificaram ingredientes como mulungu (Erythrina verna), terpenos, camu-camu, maca peruana, ginseng brasileiro e cogumelo do sol
OKIÁ
Construindo Negócios de Sucesso
O empreendedorismo feminino se destaca como uma força poderosa e inspiradora. Cada vez mais mulheres estão desafiando normas, quebrando barreiras e criando negócios que refletem suas paixões e visões. Conheça algumas protagonistas que estão moldando o cenário empresarial do nosso estado.
Entretenimento
Barista ensina os segredos e técnicas do café em workshop
Workshop apresenta tipos de cafés e suas categorias no mercado. O evento será realizado sábado (24)
Saúde e Bem-estar
Benefícios do café para a saúde
Além da cafeína e dos antioxidantes, o café também contém uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B, potássio e manganês.
Agro
O café que você toma pode ser impróprio para o consumo. Entenda os novos padrões de qualidade do grão
Entenda quais são as impurezas encontradas em cafés torrados de várias marcas no Brasil.