Presente em saladas, sucos e até em receitas de beleza caseira, o pepino é um dos vegetais mais consumidos no Brasil. De sabor leve e refrescante, ele vai além do papel de acompanhamento nas refeições: é uma fonte importante de nutrientes e traz benefícios reconhecidos para a saúde.
Segundo nutricionistas, o pepino é composto por cerca de 95% de água, o que o torna excelente aliado da hidratação, especialmente em dias mais quentes. Além disso, possui poucas calorias, o que o transforma em um ingrediente recomendado para quem busca uma alimentação equilibrada.
Entre os principais benefícios, estão:
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- Hidratação do organismo – Por ser altamente rico em água, contribui para repor líquidos e manter o corpo em equilíbrio.
- Auxílio na digestão – Suas fibras ajudam no funcionamento intestinal e na sensação de saciedade.
- Saúde cardiovascular – Contém potássio, mineral que auxilia na regulação da pressão arterial.
- Ação antioxidante – Vitaminas como a C e substâncias antioxidantes presentes no pepino ajudam a combater radicais livres, associados ao envelhecimento celular.
- Cuidados com a pele – Utilizado até em cosméticos, o pepino pode ter efeito calmante e refrescante quando aplicado em máscaras faciais ou compressas.
Especialistas lembram, no entanto, que o ideal é consumir o vegetal fresco e, se possível, com casca, já que grande parte das fibras e nutrientes está concentrada nela.
Com baixo custo, fácil acesso e versatilidade na cozinha, o pepino confirma sua fama de “vegetal refrescante” e se mostra um aliado simples, mas eficaz, para a saúde do dia a dia.
