A ceia de Ano-Novo é cheia de tradições e superstições: lentilha para prosperidade, romã para riqueza, uvas para sorte… Mas, além do simbolismo, esses alimentos trazem benefícios reais para a saúde. Conheça o que há de mito e ciência por trás de alguns dos pratos mais populares.
Lentilha
Mito: Comer lentilha atrai dinheiro e prosperidade.
Benefício nutricional: Rica em fibras, proteínas e ferro, a lentilha ajuda na digestão, no controle do colesterol e na manutenção de energia. É especialmente boa para vegetarianos como fonte de proteína vegetal.
Romã
Mito: Romã atrai riqueza e felicidade.
Benefício nutricional: Possui antioxidantes, vitaminas C e K e fibras, auxiliando na saúde cardiovascular, imunidade e digestão. O consumo da fruta ou de suas sementes pode reduzir inflamações no corpo.
Uvas
Mito: Comer 12 uvas à meia-noite garante 12 meses de sorte.
Benefício nutricional: Fonte de vitamina C, potássio e antioxidantes, as uvas contribuem para hidratação, saúde da pele e prevenção de doenças cardiovasculares.
Peixes
Mito: Comer peixe na ceia atrai paz e harmonia.
Benefício nutricional: Ricos em proteínas de alto valor biológico e ômega-3, peixes ajudam a reduzir inflamações, melhorar a saúde do coração e do cérebro.
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Frutas cítricas (laranja, tangerina, limão)
Mito: Servem para purificar energias.
Benefício nutricional: Contêm vitamina C e antioxidantes, fortalecem o sistema imunológico, melhoram a digestão e auxiliam na absorção de ferro presente em outros alimentos da ceia.
Castanhas e nozes
Mito: Comer castanhas garante riqueza e longevidade.
Benefício nutricional: Ricas em gorduras boas, vitamina E e minerais como magnésio e zinco, ajudam a proteger o coração, melhorar a função cerebral e a regular o metabolismo.
Arroz integral
Mito: Comer arroz integral atrai fartura.
Benefício nutricional: Fornece fibras, vitaminas do complexo B e minerais, contribuindo para a saciedade, controle de glicemia e funcionamento do intestino.
Verduras e legumes
Mito: Servem apenas para equilibrar a ceia.
Benefício nutricional: Ricos em vitaminas, minerais e fibras, fortalecem o sistema imunológico, melhoram a digestão e ajudam na prevenção de doenças crônicas.
Dicas finais
Enquanto as superstições fazem parte da tradição, o mais importante é aproveitar a ceia de forma equilibrada. Combinar alimentos simbólicos com nutricionalmente benéficos garante não apenas sorte, mas também saúde e bem-estar para começar o ano com energia.
