O alecrim é um alimento há muito tempo reverenciado na culinária em diversas receitas, mas ele está deixando a cozinha para ocupar o centro das atenções também na área da saúde mental. Segundo o artigo “Efeitos terapêuticos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e seus constituintes ativos em distúrbios do sistema nervoso”, a erva mediterrânea é uma poderosa aliada no combate à fadiga mental e no aprimoramento das funções cognitivas.
A pesquisa em questão destaca que a sensação de cansaço mental, muitas vezes ligada à dificuldade de foco e à “névoa cerebral”, está associada ao estresse oxidativo e à neuroinflamação no cérebro.
É nesse cenário que os principais compostos ativos do alecrim, o ácido carnósico e o ácido rosmarínico, demonstram sua eficácia. O ácido carnósico é um antioxidante robusto que protege as células nervosas dos danos causados pelos radicais livres, sendo associado à melhora da memória e até mesmo à redução de marcadores da Doença de Alzheimer em estudos pré-clínicos. Já o ácido rosmarínico reforça a ação anti-inflamatória, fundamental para acalmar os processos que levam ao esgotamento mental.
A ação mais promissora do alecrim contra a fadiga reside na sua capacidade de otimizar a comunicação cerebral. Conforme detalha o artigo, a planta é capaz de inibir a enzima acetilcolinesterase (AChE). Essa enzima é responsável por quebrar a acetilcolina, um neurotransmissor vital para a memória e a concentração. Ao aumentar os níveis de acetilcolina disponíveis, o alecrim ajuda a impulsionar o foco e reverter a sensação de cansaço.
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Os benefícios do alecrim para o sistema nervoso se estendem para além da cognição. O artigo aponta que a erva exibe potencial antidepressivo e ansiolítico, interagindo positivamente com neurotransmissores responsáveis pelo humor. Além disso, as propriedades analgésicas e anti-inflamatórias do alecrim ajudam no alívio de dores de cabeça e tensões musculares frequentemente associadas ao estresse e à sobrecarga mental.
Para aproveitar esses benefícios, incluir o alecrim na rotina é simples. A forma mais clássica é através da infusão (chá): adicione um raminho fresco ou uma colher de chá de folhas secas em água quente, deixando em infusão por cerca de dez minutos. Para um uso contínuo, raminhos de alecrim podem aromatizar sua água de beber.
Outra opção é utilizá-lo em óleos de cozinha aromatizados para temperar saladas e vegetais. Além do consumo, a simples inalação do aroma do óleo essencial de alecrim tem sido associada à melhora imediata do estado de alerta, transformando a erva no seu mais novo aliado natural contra o cansaço mental.
