Nos últimos meses, a chamada “água de quiabo” ganhou destaque nas redes sociais como uma bebida capaz de auxiliar na perda de peso, controlar o açúcar no sangue e até melhorar a digestão. A preparação é simples: fatias de quiabo são deixadas de molho em água durante a noite e a bebida é consumida pela manhã. Mas será que os benefícios prometidos têm base científica?
Alguns estudos com animais indicam efeitos positivos do quiabo para a saúde metabólica. Uma pesquisa publicada no Brain Research mostrou que ratos obesos que receberam quiabo na dieta por quase três meses apresentaram prevenção de ganho de peso, melhora na regulação da insulina e redução da inflamação crônica.
Porém, especialistas em saúde metabólica alertam que apesar do entusiasmo online, é preciso ter cuidado para exageros em relação aos efeitos da água de quiabo. Até o momento, não há evidência clínica suficiente de que a bebida impacte significativamente o açúcar no sangue ou cause perda de peso por si só. O consumo de quiabo é benéfico por ser rico em fibras solúveis, ajudando na saciedade e podendo colaborar para um melhor controle da glicemia quando inserido em uma dieta equilibrada.
O que os profissionais recomendam é encarar a água de quiabo como um complemento, não um remédio milagroso. Os possíveis efeitos positivos provavelmente vêm da ingestão de vegetais e da hidratação adequada. Além disso, a textura viscosa da bebida pode ser desagradável para muitas pessoas, tornando o consumo diário um desafio.
Para quem deseja aproveitar os benefícios do quiabo de forma prática e segura, o ideal é incluir o vegetal na alimentação, seja refogado, em sopas, saladas ou mesmo em sucos e smoothies. Uma dieta equilibrada, combinada com hidratação, frutas, vegetais, proteínas magras, grãos integrais e exercícios físicos regulares continua sendo a estratégia mais eficaz para manter a saúde metabólica e controlar o peso.
