Na virada do ano, um gesto simples se repete em muitos lares brasileiros: comer uvas à meia-noite como símbolo de sorte e prosperidade. A tradição tem origem na Europa, especialmente na Espanha, onde o costume de comer 12 uvas surgiu no início do século XX.
Cada fruta representa um mês do ano que começa e deve ser consumida ao ritmo das badaladas do relógio, como um ritual para atrair bons acontecimentos, saúde e fartura. Com o passar do tempo, o hábito atravessou fronteiras, ganhou força na América Latina e passou a integrar o Réveillon brasileiro, mesmo sem raízes diretas na cultura local.
Além do simbolismo ligado à sorte, a uva também carrega benefícios reais para a saúde, o que reforça seu espaço nas celebrações de fim de ano. Rica em antioxidantes, a fruta ajuda a combater os radicais livres, associados ao envelhecimento precoce e a doenças crônicas.
Um dos compostos mais conhecidos é o resveratrol, presente principalmente nas uvas roxas e pretas, substância estudada por seu papel na proteção do coração, na melhora da circulação e no controle de processos inflamatórios. Não à toa, essas variedades são frequentemente indicadas para consumo regular, inclusive com casca, onde se concentra grande parte dos compostos bioativos.
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As uvas verdes, por sua vez, também oferecem vantagens importantes. Elas são fontes de vitamina C, potássio e fibras, que auxiliam no fortalecimento da imunidade, no equilíbrio da pressão arterial e no funcionamento do intestino. Por terem sabor mais suave e refrescante, costumam ser as preferidas nas ceias e nas tradições de Réveillon, além de serem mais fáceis de encontrar nessa época do ano. Já as uvas vermelhas ficam em um meio-termo nutritivo, reunindo boa quantidade de antioxidantes e minerais, com destaque para o manganês, essencial para a saúde óssea.
Mesmo na forma de uva-passa, muito comum nas mesas de fim de ano, a fruta mantém parte de seus nutrientes. As passas concentram fibras e energia, sendo uma opção interessante para quem precisa de mais disposição, embora devam ser consumidas com moderação por causa do maior teor de açúcar. Em todas as versões, a uva contribui para a hidratação do corpo, já que é composta majoritariamente por água, além de ajudar na saúde da pele e do sistema cardiovascular.
Assim, a superstição das uvas no Réveillon vai além do desejo simbólico de sorte. Ao incorporar a fruta na virada do ano, muitas pessoas acabam, sem perceber, fazendo uma escolha alinhada ao cuidado com a saúde. Entre crença, tradição e ciência, a uva reúne significado cultural e valor nutricional, mostrando que alguns rituais antigos podem, sim, dialogar com hábitos mais saudáveis para começar o novo ano com boas energias e mais equilíbrio.
