Letras Saborosas
ENTRADA Olá queridos leitores! Domingo celebram o Dia Internacional da Mulher, apesar de eu achar que todo dia é dia da mulher. Mas é uma data comemorativa que foi oficializada pela Organização das Nações Unidas na década de 1970 e simboliza a luta histórica das mulheres para terem suas condições equiparadas às dos homens. Atualmente, […]
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ENTRADA Olá queridos leitores! Agora que terminou o carnaval, vamos iniciar o ano, então às novidades. A partir deste mês a Cozinha Letras Saborosas encerra suas atividades no Workspace Plataforma 8. Infelizmente foi uma decisão muito difícil de tomar, pois há 17 anos que sonhava com uma cozinha comercial para chamar de minha, mas meus […]
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ENTRADA Olá queridos leitores! E hoje começa o carnaval, o maior espetáculo da terra, com desfiles de escolas de samba, trios elétricos, blocos de rua, bailes em clubes e muita alegria. A época que todos se vestem com fantasias e costumam exagerar na bebida. Mas sempre é bom lembrar, se for beber não dirija, pegue […]
Letras Saborosas
ENTRADA Olá queridos leitores! Para os brasileiros, o dia dos namorados é comemorado no dia 12 de junho. Mas ao redor do mundo, é hoje, dia 14 de fevereiro, o chamado Valentine’s Day, também conhecido como Dia de São Valentim. A data homenageia o bispo Valentim, que realizava casamentos em segredo, pois o imperador Cláudio […]
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ENTRADA Olá queridos leitores! Soube essa semana que já está funcionando o Flutuaí BV Sky Bar & Lounge, um flutuante que funciona sábados e domingos das 11 às 20 horas. A entrada de acesso ao flutuante é pelo CAT Clube, está ancorado no porto. O chef gaúcho, mais amazônico que conheço, Ney Agostinho, é quem […]
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ENTRADA Olá queridos leitores! Esta semana começou as aulas nas escolas da capital e muitos estão voltando à rotina de trabalho, escola e casa. Então precisamos ser práticos e dar para as crianças e adolescentes opções de lanches saudáveis para levar para a escola. Eu gosto de fazer bolos de frutas como laranja, banana, maçã […]
Letras Saborosas
ENTRADA Olá queridos leitores! Como estão suas férias? Fui conhecer o restaurante Filhote do Pará, da chef Elisângela Valle, ela conseguiu trazer para Manaus os sabores paraenses com alguns toques da sua cozinha, como por exemplo, a unha de caranguejo que é feita com massa de macaxeira e ficou uma delícia. O Filhote na brasa […]
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ENTRADA Olá queridos leitores! Espero que estejam aproveitando as férias e experimentando novos sabores. Semana passada inaugurou em Manaus o restaurante Filhote do Pará que tem como proposta trazer os sabores do Pará para as terras manauaras. O casal Mário e Elisângela Valle trouxeram toda a cultura paraense para a capital amazonense, sigam pelo Instagram […]
Letras Saborosas
ENTRADA Olá queridos leitores! Agora a coluna Letras Saborosas está somente no site do jornal Folha de Boa Vista, todas as sextas-feiras. Iremos trazer sempre receitas e novidades da área gastronômica. O programa Letras Saborosas da TV Folha BV também pode ser acessado através do site do jornal. Temos 50 programas gravados com muitas receitas […]
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ENTRADA Estamos em 2020, época de refletir e planejar, colocar metas para o novo ano. Apesar das intenções de dieta e perda de peso serem as metas mais pedidas, as receitas deste ano não serão muito light, mas prometo colocar também algumas bem magrinhas. Em 2019 a coluna teve 39 receitas, algumas salgadas, outras doces […]