Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Hoje a coluna está recheada de cursos e eventos online para quem gosta de saber as novidades da gastronomia ou aprender mais sobre o assunto. SOBREMESAS GOURMET Para quem gosta de uma sobremesa gourmet feita por uma chef confeiteira de renome, a dica é que todos os sábados, enquanto a chef Joyce […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! No domingo, 29 de agosto, vai ter um curso com a mestre em confeitaria artística Joyce Lopes, no restaurante Maria Bonita das 10 às 18hs com intervalo para almoço. O curso será de “Flores de chocolate feitas com espátula”, uma técnica inovadora da confeitaria artística. São poucas vagas, informações pelo número (51) […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! São muitas novidades na cidade como a nova loja da Casa Freitas & Empório na Rua Mauro Campelo,636, no bairro Jóquei Clube; a Toca da Bruxa que serve desde café da manhã, aperitivos e drinks e no comando da cozinha a chef Marcela Corinthi. Algumas vezes erramos a conta no preparo de […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! E na cidade continuam acontecendo as novidades gastronômicas. Esta semana foi lançado a pré venda do vinho Boa Vista do Rio Branco Reserva Merlot, uma homenagem da Casa Freitas, feito pela Vinícola Pizzato Vinhas e Vinhos da Região do Vale dos Vinhedos-RS. A pré venda de lançamento do vinho ao custo de […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Estou de volta depois de dois meses em que estive afastada por motivo de saúde. Tive que fazer uma cirurgia e a recuperação está sendo lenta. Mas agora estou super bem e estou retornando para a programação normal da coluna semanal de gastronomia. Nesse final de semana se comemora o Dia dos […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Estou de volta depois de dois meses em que estive afastada por motivo de saúde. Tive que fazer uma cirurgia e a recuperação está sendo lenta. Mas agora estou super bem e estou retornando para a programação normal da coluna semanal de gastronomia. Nesse final de semana se comemora o Dia dos […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Na próxima semana iremos celebrar o amor, afinal é dia dos namorados. Mas também chegamos ao mês das festas juninas e suas comidas gostosas. Começamos com Santo Antônio casamenteiro e terminamos dia 29 com São Pedro. Mesmo em época de pandemia não podemos perder a temporada de delícias feitas com milho. Muito […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Que semana saborosa! Começa na sexta-feira com o Dia Internacional do Hambúrguer e no dia 30 de maio, domingo, é o Dia Mundial da Batata Frita, complemento perfeito para o hambúrguer. O Hambúrguer, como falei há algumas semanas atrás, foi criado na Alemanha mas ficou famoso nos Estados Unidos. E a batata […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Vocês sabiam que amanhã, 22 de maio, é comemorado o Dia do Pudim no Brasil? E quem não gosta de um pudim de leite, de caramelo, de laranja, de chocolate, de café, de claras, e tantos outros sabores? Basta experimentar e criar novas receitas. Pensando nesse dia tão saboroso com gosto de […]
Letras Saborosas
Olá queridos leitores! Nessa semana celebramos no dia 10, o Dia Nacional do Cozinheiro. A data surgiu quando a profissão foi regulamentada pela Lei 6.049 do deputado Alex Canziani, em 2005. E dia 13 de maio, o Chef de Cozinha é homenageado desde 1999 pela Associação Brasileira de Alta Gastronomia – ABAGA. Desejo à todas […]