Letras Saborosas
Olá queridos leitores! CAFÉ DE RORAIMA E essa semana soube que temos em Roraima um café para chamar de nosso. O café gourmet Imeru, é produzido pela agricultura familiar indígena, no sítio Cachoeirinha da região da Terra Indígena Raposa Serra do Sol, no municipio de Pacaraima. O café é 100% arábica, plantado a 775m […]
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Olá queridos leitores! E temos sempre novidades para vocês. Já conheceram a Feira da Toca da Bruxa aos domingos? A feira acontece na Avenida Benjamin Constant das 17:00 às 22 horas com muita música, artesanato, consultas de tarô, estúdio de tatuagem, arte e claro, muita comida boa. No domingo passado tinha acarajé, tacacá, vatapá, cucas variadas, […]
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Olá queridos leitores! Na semana passada não teve a coluna, precisei me ausentar. Mas estou de volta, sempre com novidades. JUTICA – PRODUTOS DA AMAZÔNIA Estive na cidade de Tefé no Médio Solimões, no Amazonas, para o aniversário de 11 anos da empresa Jutica – Produtos da Amazônia. Fui convidada para participar como jurada do […]
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Olá queridos leitores! A semana passada foi intensa com muito trabalho durante Feira Internacional de Gastronomia Amazônica – FIGA 21, em Manaus. Irei trazer algumas novidades que consegui ver por lá e vejam muitas fotos no Instagram @letrassaborosas. LANÇAMENTO DO GIN AMAZÔNICO Na feira de produtos e serviços da FIGA 21 foi lançado o primeiro […]
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Olá queridos leitores! Essa semana estou em Manaus trabalhando na Feira Internacional de Gastronomia Amazônica – FIGA. Espero que estejam acompanhando pelas redes sociais todas as novidades e tudo que está acontecendo na FIGA 21. PARABÉNS 38 ANOS DA FOLHA DE BOA VISTA Quero parabenizar a família Cruz pelos 38 anos informando o povo de […]
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Olá queridos leitores! A boa noticia para todos é que a vacina está fazendo efeito e os eventos em geral estão de volta. Mas não descuidem, continuem usando a máscara, álcool em gel e distanciamento. Os eventos estão exigindo carteira de vacinação com as duas doses e em alguns é feito testagem com PCR rápido no […]
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Olá queridos leitores! E a vida vai aos poucos voltando ao “normal” , mas ainda com muitos cuidados. Já vejo as reuniões de amigos, festas, restaurantes, bares e eventos gastronômicos acontecendo aqui e pelo mundo a fora, de forma presencial. Na próxima semana trago as notícias de vários eventos gastronômicos que serão presenciais. Hoje falo […]
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Olá queridos leitores! Esta semana se comemorou o Dia do Sorvete. Sabem aonde surgiu essa delícia gelada? O sorvete surgiu na China há mais de 4.00 anos de uma forma inusitada. Foi feita uma sobremesa à base de leite e arroz e colocaram na neve para congelar. Como o leite era um ingrediente caro, apenas […]
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Olá queridos leitores! A coluna continua trazendo muitas novidades para vocês. QUEIJOS BRASILEIROS Aconteceu na França, o concurso Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours. O Brasil conquistou 57 medalhas, cinco Super Ouro ( a mais cobiçada), 11 de Ouro, 24 de Prata e 17 de Bronze. A França liderou a premiação, mas […]
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Olá queridos leitores! A coluna continua trazendo muitas novidades para vocês. CURSO DE CHORIZO ONLINE Para quem quer aprender mais sobre charcutaria e fazer sua própria linguiça para o churrasco de final de semana. O Instituto de Artes Culinárias Mausi Sebess da Argentina vai dar uma aula online GRATUITA com o chef Paulo Sebess, diretamente […]