Letras Saborosas
Olá queridos leitores ! RECEITA DO DIA ROSBIFE ASSADO AO MOLHO DE ERVAS FINAS INGREDIENTES: 1,5 kg de lagarto bovino 500 gramas de cebola 100 gramas de molho inglês 3 gramas de sal preto 30 gramas de tomilho picado 30 gramas de alecrim picado 30 gramas de Sálvia picada 2 litros de creme de leite […]
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Olá queridos leitores ! RECEITA DO DIA Arroz com castanhas INGREDIENTES: 100 gramas de castanha de caju 100 gramas de castanha do Pará 50 gramas de nozes 50 gramas de amêndoas em lâminas 600 gramas de arroz cozido Salsinha picada à gosto MODO DE PREPARO: Em uma forma, leve as castanhas para assar a 180º […]
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Olá queridos leitores ! RECEITA DO DIA Pérolas negras de Sabará INGREDIENTES: Polpetone de tambaqui 1 kg de lombo de tambaqui moído 03 unidades de Limão siciliano 50g de alho repicado Sal de parrilla q/b Mix de pimenta p/peixe q/b 300g creme de cebola 300g de cream cheese gelado 01 maço de Salsa fresca picada […]
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Olá queridos leitores ! RECEITA DO DIA Paella acreana INGREDIENTES: 500g de arroz agulhinha 100g de cebola picada 50 ml de azeite de oliva 300g de carne seca desfiada 300g de queijo coalho em cubinhos 300g de jambu pré cozido 02 bananas da terra em cubinhos 02 litros de tucupi amarelo temperado Lâminas de castanha […]
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Olá queridos leitores! Receita do dia TORTA DE FRANGO Ingredientes da massa: 500 gramas de farinha de trigo 1 ovo 200 gramas de margarina 20 ml de água gelada Ingredientes do recheio: 500 gramas de peito de frango 100 gramas de requeijão 100 gramas de cebola 15 gramas de alho 15 gramas de salsa 50 […]
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OLÁ QUERIDOS LEITORES! RECEITA DO DIA Pato no tucupi INGREDIENTES: 03 kg de pato ou 2 patos médios inteiros 06 litros de tucupi 06 maços de jambú 01 maço de alfavaca 01 maço de chicória do norte 02 cabeças de alho 20 unidades de pimenta de cheiro Sal a gosto Para o vinha d’alhos: 05 […]
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OLÁ QUERIDOS LEITORES! RECEITA DO DIA Moranga com frango cremoso INGREDIENTES: 1 abóbora moranga média 500g de frango cozido e desfiado 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de café de alho picadinho 1 tomate maduro grande picado 1 colher de sopa de extrato de tomate 170g de milho verde 200 ml de […]
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OLÁ QUERIDOS LEITORES! RECEITA DO DIA Ambrosia da Dona Iracema INGREDIENTES: 700g de açúcar 04 xícaras de água 02 paus de canela 04 cravos-da-índia 04 ovos 01 litro de leite 02 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 02 colheres de sopa de suco de limão. MODO DE FAZER: Faça a calda com 500g […]
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OLÁ QUERIDOS LEITORES! RECEITA DO DIA Brigadeiro de ovomaltine INGREDIENTES: 01 lata de leite condensado 100g de creme de leite (quanto mais gordura, melhor) 50g de chocolate ao leite ou meio amargo com até 70% cacau 100g de ovomaltine (peneire o ovomaltine e use a parte fina na massa do brigadeiro, reserve a parte grossa) […]
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OLÁ QUERIDOS LEITORES! RECEITA DO DIA Costelinha de porco com tucupi negro e mel INGREDIENTES: 1,500g de costela de porco MARINADA: 01 cabeça de alho espremido 04 colheres de sopa de vinagre de maça 02 colheres de sopa de azeite 03 colheres de sopa de tucupi negro 03 colheres de sopa de mel de abelha […]