Muito conhecido pelo aroma marcante e presença garantida em receitas como molhos e saladas, o manjericão também é uma verdadeira fonte de saúde. Utilizado há séculos na medicina tradicional, ele reúne propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas que ajudam a prevenir doenças e a promover bem-estar físico e mental.
Rico em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como ferro, fósforo e cálcio, o manjericão atua no fortalecimento do sistema imunológico e na proteção do organismo contra inflamações. Seu consumo pode trazer benefícios que vão desde o alívio de sintomas de gripes e resfriados até a melhora da digestão e do sono.
Entre os principais efeitos observados estão a redução do estresse e da ansiedade, graças a compostos que favorecem o relaxamento, além do auxílio no controle da glicemia e da pressão arterial.
Também é um aliado da saúde cardiovascular, ajudando a diminuir o colesterol ruim (LDL). Outra contribuição importante está na saúde bucal: a infusão das folhas pode ser usada como bochecho para aliviar aftas, gengivites e até amigdalite.
Saiba como consumir o manjericão da melhor forma
O manjericão pode ser consumido de diferentes formas. O chá preparado com folhas frescas ou secas é uma das mais tradicionais. No dia a dia, a erva fresca acrescenta sabor e benefícios extras a pratos como massas, sopas e saladas. Para uso terapêutico, também pode ser preparada em suco ou utilizada em infusões.
Ainda que seja natural, é importante consumir o manjericão com moderação, já que não há consenso sobre uma dosagem ideal. A recomendação é utilizá-lo como complemento de uma rotina saudável, unindo sabor, aroma e saúde em uma única erva.
