A crosta de gordura acumulada no forno não é apenas feia — ela altera o sabor dos alimentos e libera fumaça toda vez que você o liga. Mas a verdade é que, com um truque simples de duas etapas, dá pra eliminar essa sujeira sem precisar passar horas esfregando ou usar produtos agressivos. O método vem ganhando popularidade entre quem busca soluções práticas e naturais. E o melhor: com ingredientes que você já tem em casa.
O truque de duas etapas para remover crosta de gordura do forno
Esse método combina a ação desengordurante do bicarbonato de sódio com o poder amolecedor do vinagre branco. É eficaz porque atua em camadas: primeiro, quebra a aderência da crosta; depois, dissolve os resíduos mais teimosos.
Etapa 1: bicarbonato e paciência
A primeira etapa começa misturando 4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio com 2 colheres de sopa de água. A mistura forma uma pastinha espessa, que deve ser espalhada por todo o interior do forno — especialmente nas regiões mais afetadas pela gordura endurecida.
A dica aqui é caprichar nas laterais e na parte inferior, onde os respingos de óleo costumam grudar mais. Deixe a mistura agir por, no mínimo, 8 horas. O ideal é aplicar à noite e deixar de um dia para o outro.
Durante esse período, o bicarbonato vai penetrar nas camadas de gordura, amolecendo e descolando a sujeira da parede do forno. E o mais importante: sem danificar o revestimento interno.
Etapa 2: vinagre para finalizar
Na manhã seguinte, ou após as 8 horas de ação, borrife vinagre branco por cima da pasta ressecada. Vai fazer espuma — e isso é ótimo. Esse processo ajuda a soltar o que restou da crosta, tornando a remoção muito mais fácil.
Com um pano úmido ou uma esponja macia, vá retirando os resíduos. Se necessário, repita a borrifada de vinagre nas áreas mais teimosas. Ao final, use um pano limpo para secar e ver o brilho do forno reaparecer.
Por que funciona tão bem?
A química por trás é simples. O bicarbonato é levemente abrasivo e alcalino, o que ajuda a quebrar a gordura. Já o vinagre, ácido por natureza, reage com o bicarbonato criando efervescência — o que solta os resíduos agarrados sem necessidade de esforço mecânico excessivo.
Esse efeito borbulhante age como uma microesfoliação química, eficaz e segura até para eletrodomésticos mais antigos.
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Evite esses erros comuns na limpeza a crosta de gordura do forno
Muita gente comete deslizes que podem comprometer a eficácia do truque ou até danificar o aparelho. Veja os mais comuns:
- Usar palha de aço: arranha e danifica o esmalte interno, o que facilita novos acúmulos de gordura.
- Não enxaguar bem: resíduos de bicarbonato ou vinagre podem queimar e gerar cheiro desagradável na próxima vez que o forno for ligado.
- Usar produtos com amônia: além de tóxicos, liberam gases prejudiciais quando expostos ao calor residual.
O que fazer se a crosta de gordura estiver há anos sem limpar?
Se a crosta de gordura está dura como pedra e acumula camadas antigas, repita o processo por dois ou três dias seguidos. O ciclo de aplicação da pasta de bicarbonato + vinagre funciona como um “tratamento intensivo”.
Outra dica é aquecer o forno por 5 minutos (e desligar) antes de aplicar a mistura. Isso ajuda a amolecer ainda mais as camadas profundas sem gerar riscos.
Como manter o forno limpo por mais tempo
Depois que o forno estiver limpo, é hora de adotar novos hábitos que evitam que a crosta volte:
- Use uma assadeira sob os preparos que espirram: isso evita que a gordura atinja as superfícies internas.
- Limpe semanalmente com vinagre diluído: um pano com vinagre e água morna já ajuda a evitar acúmulos.
- Evite assar alimentos diretamente sobre a grade: o ideal é sempre usar papel alumínio ou formas.
Dá para usar esse truque em fogão e micro-ondas?
Sim. No fogão, aplique a pasta nas bocas (desligadas, claro), deixando agir por 30 minutos antes de remover com vinagre. No micro-ondas, o método é adaptado: coloque um recipiente com vinagre e água para aquecer por 5 minutos. O vapor solta a sujeira, e um pano com bicarbonato finaliza a limpeza.
Depois de remover toda a crosta de gordura do forno, você pode passar um pano com essência natural de limão ou laranja (algumas gotas misturadas em água) para deixar o interior perfumado.
Esse cuidado dá uma sensação de forno novo — e transforma o momento de cozinhar em uma experiência mais agradável.
