O projeto Fornadas do Cerrado, um estudo do chef Mateus Agrelli com frutos e alimentos do cerrado na panificação, com intuito de enriquecer o pão com o que a gente tem disponível nesse Bioma. A intenção é trazer sabor e beleza para os pães, saiba mais na coluna Letras Saborosas.
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Jenipapo, buriti, óleo de macaúba são exemplos de ingredientes que podem ser incluídos na receita (Foto: Divulgação)
CINEMA
Competição ilegal 'Jogo do Bicho' será tema de novo filme brasileiro
Fernando Meirelles será o diretor do filme que irá abordar o jogo ilegal
'REAHU NA UFRR’
Livros sobre saberes Yanomami serão lançados na próxima semana na UFRR
O evento terá a presença dos autores indígenas Davi Kopenawa, Morazildo Yanomami e Darysa Yanomami
