Manter uma alimentação equilibrada e, ao mesmo tempo, controlar os gastos no supermercado é um desafio para muitas pessoas. A boa notícia é que, com algumas mudanças de hábito, é possível comer bem sem comprometer o orçamento.
Algumas medidas podem ser adotadas para garantir uma rotina alinhada e sem exageros, com o rendimento mensal. Para isso, é preciso ter organização, planejamento e escolhas mais conscientes na hora de montar o carrinho. Uma das orientações é valorizar alimentos frescos e naturais, por exemplo, especialmente aqueles em promoção. Outra é evitar frutas e verduras fora de época ou alimentos importados que são bem mais caros no mercado.
Confira agora cinco dicas práticas para economizar nas compras e garantir uma alimentação saudável.
- Planeje suas compras antes de sair de casa
Um dos principais erros na hora de ir ao supermercado é não ter um planejamento. Antes de sair para fazer compras, é essencial conferir os alimentos disponíveis em casa e elaborar uma lista com os itens realmente necessários. Essa simples atitude ajuda a evitar compras por impulso, reduz o desperdício e mantém o foco em alimentos mais saudáveis. - Prefira frutas, verduras e legumes da estação
Optar por alimentos da época é uma estratégia eficiente para economizar. Frutas e hortaliças colhidas no período certo são mais abundantes, têm melhor qualidade nutricional e chegam aos supermercados com preços mais acessíveis. Além disso, apostar nos produtos da estação contribui para uma alimentação mais variada ao longo do ano. - Busque feiras livres e mercados municipais
Em vez de comprar exclusivamente nos grandes supermercados, vale a pena explorar feiras livres e mercados municipais. Nesses locais, é comum encontrar frutas, verduras e legumes mais frescos e com preços mais competitivos. Comprar diretamente do produtor também é uma forma de valorizar a agricultura local e garantir alimentos de melhor qualidade. - Aproveite integralmente os alimentos
Outra maneira de economizar e aumentar o valor nutricional das refeições é utilizar partes dos alimentos que geralmente seriam descartadas. Cascas, talos e sementes podem ser aproveitados em sucos, bolos, caldos e refogados. Essa prática reduz o desperdício, diversifica o cardápio e aumenta a ingestão de fibras, vitaminas e minerais. - Priorize o preparo das refeições em casa
Cozinhar em casa não só é mais econômico, como também permite um controle maior sobre os ingredientes utilizados. Ao preparar as refeições, é possível reduzir o uso de sal, açúcar e gorduras, tão comuns nos produtos industrializados. Além disso, cozinhar pode se tornar um momento de lazer e de cuidado pessoal, reforçando a relação com a alimentação de forma mais consciente e prazerosa.
