LETRAS SABOROSAS

Torta de legumes perfeita para o Carnaval

Torta de legumes perfeita para o Carnaval
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RECEITA DO DIA 

Torta de Legumes 

INGREDIENTES: 

1/2 Abobrinha italiana média ralada grossa 

¼ de cenoura ralada grossa 

02 tomates sem sementes em cubos 

01 cebola média bem picada 

05 dentes de alho picados 

03 colheres de sopa de cebolinha e coentro ou salsa 

½ xícara de óleo 

08 colheres de sopa de farinha de trigo 

01 colher de sopa de fermento em pó 

03 ovos 

½ xícara de leite de amêndoa ou leite de vaca 

Sal a gosto 

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MODO DE FAZER: 

Faça todo o pré-preparo: ralar a abobrinha e a cenoura, picar a cebola e o alho, cortar os tomates, picar os temperos, deixar todos os ingredientes separados. 

Misturar numa tigela o óleo, o leite, os ovos e bata bem com um batedor, depois misturar bem a farinha com fermento com todos os líquidos para não ficar grumos, no final os legumes. 

Untar uma forma, pré-aquecer o forno por 10 minutos à 180°C, colocar a forma para assar por 40 minutos (dependendo de cada forno), olhar com 20 minutos. 

DICA: para quem pode comer lácteos, a dica é colocar um pouco de queijo parmesão ou mussarela ralado. 

Dicas para ter um Carnaval com muita alegria

Hidratar-se durante as festas é muito importante (Foto: Arquivo FolhaBV

Para os amantes do carnaval, essa é a época para deixar a alegria tomar conta nos cinco dias de folia. Mas é preciso ter alguns cuidados com a saúde para não perder a energia durante as festas. 

Primeira regra que vale ouro, muita água sempre, leve uma garrafa de água e se hidrate sempre. Se você gosta de bebida alcoólica intercale a cerveja com água para se manter hidratado, ainda mais que estamos vivendo dias e noites de muito calor. 

Mas não exagere na bebida alcoólica, invista em água mineral, água de coco e sucos naturais. 

Abuse das roupas mais frescas, do tênis ou sapato confortável, bermudas, shorts e camisetas de algodão, e se for de dia, não esqueça do protetor solar e do boné. 

Para que gosta de sair atrás dos blocos, leve uma maçã ou barrinha de cereal com você, para manter a energia. 

Antes de ir para a festa faça uma refeição leve com carboidrato como uma salada de macarrão, salada de frutas com granola, sanduíches com pão integral e recheio de frango com ricota, nada de comidas pesadas. 

Durante a folia abuse das barrinhas de cereal, frutas e muita água. 

E não esqueça, tem que descansar pelo menos 8 horas para enfrentar a folia do outro dia. 

Bom carnaval para todos e se forem beber não dirijam! 

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