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10/07/2012 14h56 SESI Cozinha Brasil promove curso para a comunidadeFoto: Divulgação 
O objetivo é aproveitar todas as partes dos alimentos, principalmente o que normalmente é desprezado como as cascas, talos, folhas e sementes. A expectativa é que sejam atendidas, em média, 40 pessoas.
O Programa de Educação Alimentar SESI Cozinha Brasil realiza no dia 23 de julho, das 14h às 18h, na sede da instituição, um curso para a comunidade. O objetivo é aproveitar todas as partes dos alimentos, principalmente o que normalmente é desprezado como as cascas, talos, folhas e sementes. A expectativa é que sejam atendidas, em média, 40 pessoas.
Criado em 2004, pelo SESI Departamento Nacional, o Cozinha Brasil ensina a população como preparar alimentos com economia e sem desperdícios, introduzindo um cardápio farto em variedade e ricos em nutrientes essenciais à saúde. Em oito anos, o programa já percorreu quase dois mil municípios do país. Mais de 810 mil pessoas participaram das aulas de educação alimentar e aprenderam a transformar o que geralmente é desperdiçado em pratos saborosos e saudáveis. Em Roraima, são atendidas empresas industriais, parceiras do programa, e a comunidade interessada no aproveitamento total dos alimentos, visando nutrição e economia. Mais informações e inscrições na Unidade de Responsabilidade Social Empresarial do SESI, ou pelo telefone 4009-1873.
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